Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4 Portion(en)
4 Portion(en)
Mahlzeit
Nachspeise
Nachspeise
Art
Dessert
Dessert
4 Bewertungen Danke
Zutaten für heißer Kakao
Grundzutaten
- 50 g Kakaopulver
- 4 EL Zucker
Gewürze & Kräuter
- 1 Vanilleschote(n)
Milchprodukte
- 1 l Milch
- 4 EL Schlagsahne steif
Arbeitsschritte für heißer Kakao
- Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Die Milch in einem Topf erhitzen, das Vanillemark und die ausgekratzte Schote dazugeben.
- Kakaopulver und Zucker in die Milch geben und gut verrühren.
- Die Mischung unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie heiß ist, aber nicht kocht.
- Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
- Die Vanilleschote aus der Milch entfernen und den heißen Kakao in Tassen füllen.
- Jede Tasse mit einem Klecks Schlagsahne garnieren und servieren.
Nährwerte für heißer Kakao á 100 g
- Kalorien 140 kcal
- Fett 5 g
- Kohlenhydrate 17 g
- Eiweiß 5 g
Rezept von
![](https://www.kochbuch.de/rezeptbilder/foto-von-steffi-150x150.webp)
Steffi
"Für einen extra cremigen Geschmack kann man die Milch durch Sahne ersetzen."