Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mittel
Portionen
4 Portionen
4 Portionen
Mahlzeit
Snack
Snack
Art
Dessert
Dessert
31 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Crêpes mit Erdbeeren
Grundzutaten
- 1 Schuss Öl
- 30 g Mehl, glatt
Milchprodukte
- 1 Bch Schlagrahm
- 100 ml Milch
Gewürze & Kräuter
- 1 Prise Salz
Gemüse & Obst
- 250 g Erdbeere(n)
weitere Zutaten
- 2 EL Puderzucker
Arbeitsschritte für Crêpes mit Erdbeeren
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Sahne mit 1 Esslöffel Puderzucker steif schlagen.
- Ei, Mehl, Milch, Salz und 1 EL Puderzucker in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine Pfanne erhitzen und mit Öl auspinseln. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
- Crêpes auf einen Teller legen, mit Erdbeeren und Schlagsahne füllen und zusammenklappen.
Nährwerte für Crêpes mit Erdbeeren á 100 g
- Kalorien 150 kcal
- Fett 8 g
- Kohlenhydrate 16 g
- Eiweiß 3 g
Rezept von
Ada
"Für eine fruchtige Note können die Erdbeeren durch andere Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren ersetzt werden."
