Zubereitungszeit
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
8
Mahlzeit
Snack
Art
Dessert
57 Bewertungen
4,9
Danke

Zutaten für Bananen Quarktorte

Grundzutaten

  • 1 Ei(er) (M)
  • 1 Prise Backpulver
  • 10 g Kakaopulver
  • Optional Süßstoff

Gemüse & Obst

  • 200 g Banane(n) (2-3 mittelgroße(s))

Milchprodukte

  • 800 g Magerquark
  • 200 g Frischkäse (0,2%)
  • 100 g Frischkäse (0,2%)

Arbeitsschritte für Bananen Quarktorte

  1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  3. Magerquark, Frischkäse, Ei und Backpulver in eine Schüssel geben und gut verrühren.
  4. Nach Belieben Süßstoff zugeben und nochmals verrühren.
  5. Die zerdrückten Bananen unter die Quarkmasse heben.
  6. Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Quarkmasse einfüllen.
  7. Den Kuchen ca. 30-35 Minuten backen.
  8. In der Zwischenzeit den restlichen Frischkäse mit dem Kakaopulver verrühren.
  9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  10. Die Kakaocreme auf der Torte verteilen und servieren.

Nährwerte für Bananen Quarktorte á 100 g

  • Kalorien 92 kcal
  • Kohlenhydrate 6,5 g
  • Eiweiß 13,5 g
  • Fett 0,8 g

Rezept von

Fil

"Für eine extra fruchtige Note können zusätzlich noch gehackte Nüsse oder Beeren in die Quarkmasse gegeben werden."